Las 10 Mejores Barbacoas de Carbón y Leña

Si te encuentran considerando la posibilidad de adquirir una nueva barbacoa de carbón y leña, entonces te invitamos a darle un vistazo a este post, donde presentamos un análisis sobre varios de los modelos más destacados del mercado debido a la relación calidad/precio que poseen.

Antes de empezar, es conveniente mencionar que para escoger los modelos que conforman este top-10 hemos comparado numerosas barbacoas de leña y carbón y, estas han destacado por tener la mejor relación calidad-precio.

LEPANTO – Mejor barbacoa de carbón y leña en calidad precio

Fabricada por la marca Anhon, esta barbacoa destaca por estar fabricada con materiales de la mayor calidad y por tener un precio bastante módico; y es justamente debido a su elevada calidad, que su asador resulta muy sencillo no solo de utilizar, sino también de montar y de limpiar.

Cuenta con tres parrillas cromadas y resulta ideal para una gran cantidad de comensales, posee 60kl de capacidad y permite preparar con facilidad distintos platos de forma simultánea.

Al incluir un tenedor de asar duro, es capaz de soportar varios trozos de carne al mismo tiempo; además, su poste central incluye un mayor soporte que permite que la carne permanezca pegada de mejor manera al poste.

TEPRO KEY WEST – Mejor barbacoa de carbón portátil y barata

Destaca por ser el modelo más asequible disponible dentro del mercado; pesa alrededor de 5kl y mide 43,5x52x82cm. Cuenta con una parrilla tetera destinada al carbón vegetal.

La parrilla de hervidor compacto resulta ideal tanto para una terraza en las noches cálidas de verano como para una terraza de interior en la época más fría del año.

Dispone además de dos niveles, los cuales ofrecen la posibilidad de cerrar la parte superior a fin de prevenir que el humo se escape y termine impregnando su olor alrededor de todo el ambiente.

Y debido a que la parrilla no se encuentra directamente sobre la llama, al retirar la tapa, es posible utilizar la rejilla de la caldera a modo de una parrilla tradicional.

Además, resulta posible colocarla fácilmente en cualquier lugar sin que suponga un obstáculo para la visión y/o el paso.

SUNJAS – Mejores barbacoa de leña y carbón portátil 2021

Es un modelo de carbón y leña, de color negro, que mide 46x45x80cm, por lo que es posible colocarla en cualquier espacio tanto al aire libre como dentro del hogar, sin preocuparse porque pueda ocupar demasiado espacio.

Su parrilla de carbón posee un área de cocción cuya superficie ronda los 46cm, por su parte, la rejilla de ventilación destaca por tener un ajuste perfecto y, en consecuencia, por ofrecer un perfecto control del calor y ayudar a prevenir que se quemen los alimentos.

LotusGrill – Barbacoa carbón sin humo más barata 2021

Con medidas aproximadas de 35x26x23,4cm y con un peso que no supera los 2 kilos y medio, esta barbacoa destaca por ser sencilla tanto de utilizar como de limpiar y también de transportar. Es apropiada para unos 5 comensales e incluye tanto un bol interior como una parrilla que es posible colocar sin problema dentro del lavavajillas.

NAWA BBQ – Mejor barbacoa sobremesa carbón 2021

Se trata de una pequeña barbacoa que mide alrededor de 91x61x61cm y tiene un peso que no supera el medio kilo. Resulta idónea para preparar degustaciones y/o demostraciones que incluyan pocos comensales, al igual que para cenas en pareja, etc.

SUNJAS mini BBQ – Mejor barbacoa de carbón

Se trata de una barbacoa realmente perfecta debido a sus medidas y peso, ya que mide solo 30x27x19,5cm y no pesa más de 1,8kl; además, cuenta con una extraordinaria relación precio/calidad.

Su parrilla de carbón supone la solución perfecta para quienes desean poder asar alimentos al aire libre y/o no poseen mucho espacio dentro de sus hogares.

Debido a su pequeño tamaño, al igual que a su ligero y compacto diseño, ofrece la posibilidad de llevarla prácticamente a cualquier lugar, siendo sencillo montarla y/o desmontarla cuando sea necesario gracias a que, además de ser plegable, posee un práctico sistema de ranuras.

SUNJAS BBQ de exterior – Mejor barbacoa americana carbón

Este modelo mide 101×70,5×94,5cm y posee un gran peso, sobre todo, al compararla con los que hemos mencionado previamente, ya que alcanza los 16,7kl.

Posee un par de estantes de madera en los cuales es posible guardar la carne asada. Sus baldas destacan por ser abatibles y ofrecer la posibilidad de plegarlas cuando sea preciso con el fin de ahorrar espacio.

Dispone de dos ruedas que ayudan a simplificar la tarea de transportarla. Es apropiada para 8-10 comensales y es posible colocarla en todo tipo de espacio abierto sin tener que deteriorarse debido al paso del tiempo, ya que posee una gran resistencia.

Sin embargo, su principal desventaja, por buscarle alguna, es su gran peso, el cual no permite trasladarla a otros lugares en caso de desear salir de casa y llevarla.

TEXAS Revolution S – Mejor barbacoa mixta gas y carbón

A pesar de que se trata de un modelo un poco más costoso que la media, lo cierto es que representa una inversión que, a largo plazo, merece la pena realizar. Con un peso de 30kl y dimensiones de 80×33,5x40cm, esta barbacoa incluye un quemador lateral adicional, el cual es perfecto al momento de preparar guarniciones y/o salsas.

Su encendido es bastante fácil y rápido a través de un simple click. Además, al incluir un termómetro en la parte superior de su tapa, permite que los usuarios conozcan en todo momento, cuál es el nivel de temperatura de la cocción de sus alimentos.

Imex el Zorro 71431 – Mejor BBQ de sobremesa con parrilla de carbón y leña

Consiste en una alternativa ideal sin importar donde se quiera colocar, ya que posee reducidas dimensiones de tan solo 31x21x14cm y unos 3kl de peso.

Cabe mencionar que su fabricante, Imex el Zorro, se trata de una marca española con bastantes años de experiencia dentro del sector, que desde sus inicios, ha estado proporcionando al público productos artesanales fabricados con acero y hierro, especialmente pensados para quienes prefieren el estilo clásico.

Y en la actualidad, esta marca mantiene totalmente la tradición dentro de sus diseños y también en la calidad de sus productos de camping, proporcionándoles un toque sofisticado y moderno capaz de cubrir las necesidades del público más exigente.

TECTAKE – Mejor barbacoa carbón y leña 2021

Destaca por ser un modelo profesional que resulta ideal para aquellos usuarios que suelen tener mayores exigencias. Y pese a su precio, al tratarse de una inversión asequible, en realidad merece bastante la pena al celebrar eventos frecuentemente en casa o al aire libre.

Pese a que posee dimensiones algo grandes (115x65x107cm) y su peso ronda los 25kl, esta barbacoa ofrece la posibilidad de colocarla en cualquier lugar con facilidad. Es una gran opción para exteriores.

¿Dónde adquirir las mejores barbacoas de carbón económicas?

Aunque en la actualidad existen numerosas tiendas físicas y grandes almacenes en las diversas ciudades, lo cierto es que, por lo general, las mejores propuestas se pueden encontrar en internet.

Y para evitar tener que navegar y buscar mucho, podemos decir que, sin duda, las mejores ofertas de barbacoas de carbón y leña baratas se encuentran en Amazon.

Barbacoas de carbón

Ventajas

• Permiten mantener la magia que supone todo el ritual necesario para poder encender la barbacoa.
• Su buena vibración permite conseguir ese característico olor que suele desprenderse del carbón cuando comienza a quemarse.
• Permiten pasar el tiempo de espera disfrutando de risas y compañía.
• Permiten observar cómo se cocinan los alimentos mientras pasa el tiempo para que estén listos.

Desventajas

• Al no contar con mucho tiempo, apagar el fuego podría suponer un inconveniente.
• El clima es un aspecto a considerar.
• Limpiar las barbacoas de carbón no suele ser muy sencillo.
• Al preparar alimentos con un alto contenido de grasa, se generarán llamas.
• Podría ser un poco complicado controlar el fuego.
• Generalmente deben ser usadas por manos expertas.

Barbacoas de gas

Ventajas

• Son muy sencillas de utilizar.
• Suelen ser bastante rápidas.
• Permiten el uso de piedras volcánicas y/o briquetas a fin de absorber la grasa que poseen los alimentos.
• No generan cenizas.
• Permiten ajustar con cierta facilidad la intensidad del fuego.
• Suelen incluir tapa.
• Su limpieza suele ser bastante fácil.

Desventajas

• Suelen tener precios más elevados.
• No suelen ser barbacoas que puedan trasladarse del hogar con facilidad, debido a que poseen un gran peso.
• No permiten disfrutar de la esencia que posee el clásico ritual que supone prender la barbacoa.

¿Qué es mejor, una barbacoa de leña o una de carbón?

Si deseas preparar una barbacoa utilizando diversos productos y alimentos, la opción más acertada será apostar por una barbacoa de carbón, ya que al momento de encender el fuego y preparar las brasas, es común que el carbón sea considerablemente más eficaz en comparación con la leña.

Además, permite cocinar en la parrilla toda clase de carnes, pescados y/o vegetales; al mismo tiempo, ofrece la posibilidad de envolver los vegetales o patatas con papel de aluminio a fin de proporcionarle un toque especial a los diversos platos.

En cualquier caso, escoger entre una u otra opción depende de los gustos y necesidades de cada persona aunque, en caso de no disponer de mucho tiempo, la alternativa más apropiada será, sin duda, las barbacoas de carbón. Sobre todo teniendo en cuenta que no suele ser muy fácil conseguir leñas especiales en ciertos lugares.