Si ya has considerado las diversas opciones disponibles en el mercado y has decidido que la mejor opción es comprar una barbacoa de leña, te invitamos a continuar leyendo, ya que a lo largo de este artículo te estaremos presentando nuestro TOP-4 de las mejores barbacoas de leña baratas.
Después de haber realizado un análisis de las alternativas más destacables del mercado, hemos logrado comprobar que las 4 opciones más atractivas y baratas que se pueden encontrar son las siguientes:
HengBO – Mejor barbacoa de leña y carbón más barata 2022
Esta barbacoa fabricada por Anhon, consiste en un modelo bastante robusto que posee una amplia capacidad, por lo que es idónea para varios comensales. Posee un diseño realmente profesional fabricado a partir de materiales que se distinguen por su elevada calidad y le permiten posicionarse como una barbacoa totalmente única.
Posee tres parrillas, un tenedor de estado sólido capaz de soportar varios trozos de carne al mismo tiempo, permitiendo degustar más de un sabor simultáneamente; un poste central que incluye un soporte para mantener la carne pegada al mismo de modo más higiénico, y una pantalla de viento que ayuda a prevenir que el humo se convierta en un problema al mismo tiempo que evita que la grasa termine cayendo sobre el suelo.
Esta última opción permite no solo ahorrar en el consumo de carbón, sino también optimizar el sabor de los alimentos, e incluso permite limpiar de forma más sencilla y rápida después de usar la barbacoa.
Se trata de un modelo realmente flexible y estable, dado que incluye ruedas que simplifican su traslado, y las cuales es posible bloquear en su lugar al contar con frenos.
Posee nueve orificios a los lados, que ayudan a regular tanto el fuego como el punto de cocción siempre que sea necesario. Todo el conjunto de la barbacoa tiene unas medidas de 890x450x250mm; siendo un modelo considerablemente más versátil que los de volumen reducido.
PROS
- Está creada en acero inoxidable de la más alta calidad
- Cuenta con un asador de enorme capacidad
- Permite cocinar fácilmente para varios comensales al mismo tiempo
- Tiene una limpieza muy fácil, del mismo modo que su montaje/desmontaje
CONTRAS
Landmann 31381 – Mejor barbacoa portátil de leña más barata
Se trata de un modelo de medidas reducidas, el cual puede trasladarse sin problemas a cualquier sitio con total comodidad, teniendo un montaje/desmontaje muy rápido y sencillo.
Es una barbacoa perfecta para eventos pequeños con alrededor de 4-5 comensales. Además, es bastante colorida y tiene un gran precio.
Esta barbacoa portátil se presenta como la mejor alternativa para llevar a reuniones y poder disfrutar de una gran experiencia, siendo posible usarla en espacios de interior y también al aire libre. Se encuentra disponible en negro, azul, violeta, azul claro e incluso verde y amarillo.
Incluye tanto una tapa como un cuenco que se encuentran esmaltados y tienen la capacidad de tolerar elevadas temperaturas; asimismo, dispone de unas pinzas especialmente diseñadas para las barbacoas fabricadas en acero inoxidable.
Por su parte, todo el conjunto de la parrilla está creado tanto con acero inoxidable como con hierro; mientras que la rejilla de su parrilla es cromada, al igual que el resto de la estructura, lo cual garantiza una gran durabilidad.
Su peso no supera los 3kg y mide alrededor de 38x38x41cm. Además posee un excelente precio.
PROS
- Su diseño se diferencia por ser elegante, bastante colorido e incluso divertido
- Se encuentra fabricada en materiales muy resistentes y de calidad
- Incluye una tapa que permite regular con precisión y facilidad el punto de cocción
- Se limpia muy fácil
CONTRAS
Imex el Zorro 71431.0 – Mejor horno barbacoa de leña más barato
Es una barbacoa se presenta como una gran opción para usar en eventos pequeños. Es capaz de repartir con uniformidad el calor alrededor de toda la parrilla, y está fabricada con materiales muy duraderos y resistentes, incluyendo el hierro cincado de alta calidad. Su precio de venta resulta muy bajo.
Cabe mencionar que Imex el Zorro es una marca española con gran experiencia dentro del sector, la cual es conocida por fabricar las mejores barbacoas creadas a partir de hierro zincado, disponibles en todo el mercado.
PROS
- Cuenta con un diseño bastante clásico, siendo la barbacoa tradicional que es posible conseguir dentro del mercado
- Es posible utilizarla no solo con leña, sino también con carbón sin inconvenientes
- Es apropiada para reuniones con pocos comensales
- Sus materiales de fabricación le proporcionan una larga vida útil
- Es posible montarla/desmontarla con mucha facilidad
- Posee un precio completamente razonable
CONTRAS
Fixget – Mejor barbacoa grande de leña más barata 2022
Se trata de una barbacoa que posee medidas grandes, pero que resulta bastante simple de montar y/o desmontar, llegando a presentarse incluso como un modelo plegable y portátil que se puede usar sin inconvenientes en zonas al aire libre.
Su fabricación se ha realizado con materiales como el acero inoxidable de alta calidad para garantizar su resistencia.
Debido a sus medidas (100x33x70cm) resulta muy acertada para reuniones grandes con varias personas, pesa 6kg y al plegarla llega a medir 73x33x15. Además cuenta con una parrilla totalmente capaz de tolerar las elevadas temperaturas.
Incluye un almacenamiento adicional ubicado tanto en su parte inferior como a los lados, donde es posible guardar alimentos, utensilios de cocina y también leña o carbón.
PROS
- Destaca por tener un diseño verdaderamente elegante, el cual incluye numerosos detalles adicionales que facilitan en gran medida la tarea de cocinar
- Resulta muy sencilla de limpiar
- Es idónea para cocinar para aproximadamente 5-10 comensales
- Además de leña, también permite utilizar carbón
CONTRAS
- Su estructura podría ser mejor
¿De qué forma hay que preparar las barbacoas de leña?
A la hora de adquirir algún modelo de barbacoa de leña, resulta preciso que tomes en consideración ciertos aspectos particulares que suelen tener esta clase de parrilladas, por ejemplo, las siguientes:
¿En qué lugar sería conveniente colocarla?
¿De qué manera puedes encender la barbacoa de forma segura y sin posibles inconvenientes?
De igual manera, otros aspectos que es importante tomar en cuenta, pueden ser los mencionados a continuación:
Las barbacoas de leña suelen producir bastante humo, razón por la cual es preciso que consigas una ubicación adecuada.
Al tomar la decisión de construir alguna de obra o al apostar por comprar un modelo que incluya una campana, no será necesario que le des mucha importancia al humo y podrás disfrutar de una mayor libertad al momento de elegir la ubicación.
Al contrario, apostar por adquirir una barbacoa de hierro, será fundamental que seas más cuidadoso en cuanto a la elección de su ubicación.
En cualquier caso, lo más aconsejable es colocar este tipo de barbacoas a una buena distancia, tanto de ventanas como de puertas, específicamente en espacios al aire libre fuera de casa.
Es importante que al momento de ubicar la barbacoa, evites hacerlo con el viento en contra, porque de lo contrario, el humo producido durante la cocción será mucho más molesto para cocinar.
Cabe mencionar, además, que en el mercado actual existen numerosas barbacoas de leña que incluyen tapas, y es conveniente que prestes especial atención a este detalle debido a que permitirá que el calor se reparta con mayor uniformidad.
¿De qué forma hay que preparar el fuego en las barbacoas de leña?
Una vez que te encuentres listo para utilizar tu barbacoa de leña por primera vez, será conveniente que tengas en cuenta las siguientes recomendaciones básicas, a fin de evitar posibles inconvenientes y tener una mayor oportunidad de disfrutar por completo de tu nueva barbacoa:
Para comenzar, es aconsejable que te tomes el tiempo de separar la leña, descartando los trozos que se encuentren húmedos.
Después, crea una pirámide utilizando la leña. Al hacerlo, asegúrate de colocar los trozos más pequeños de madera en el centro, dado que los mismos son los que se encienden con mayor rapidez.
Además, en ese espacio será aconsejable colocar papel de periódico y/o ramas. Ten presente que es preciso que dejes un espacio en el centro a fin de que el aire pueda circular apropiadamente y así impedir que se apague con rapidez.
Cuando la leña se encuentre correctamente acomodada, será momento de encender el fuego, para lo cual deberás utilizar una cerilla y colocarla en los trozos más pequeños de madera o usar un encendedor especialmente diseñado para hogueras, el cual podrás conseguir dentro de cualquier supermercado.
Una vez encendido, el fuego se propagará gradualmente a toda la superficie hasta encender por completo toda la barbacoa.
Finalmente, cuando la leña comience a generar ceniza, podrás comenzar a cocinar.
¿Qué diferencias existen entre las barbacoas de leña y las de carbón?
La diferencia más destacable que existe entre las barbacoas de leña y los modelos de carbón, consiste en el nivel de temperatura que ambas son capaces de alcanzar. Así, las barbacoas de leña tienen la capacidad de llegar a unos 1.500°C, mientras que los modelos que funcionan con carbón solo llegan a una temperatura aproximada de 500°C.
Esa es la razón por la cual las barbacoas de carbón están fabricadas a partir de materiales que tienen una menor resistencia, mientras que los modelos de leña suelen estar creados con materiales considerablemente más resistentes.
Entonces, ¿para las barbacoas es mejor usar leña o carbón?
Indudablemente, ambas clases de barbacoa son capaces de ayudar a los usuarios a preparar y conseguir excelentes y deliciosos resultados en cada plato. Sin embargo, en nuestro caso específico, apostamos principalmente por las barbacoas de leña, debido a que permiten obtener un sabor diferente y muy exquisito en los alimentos.
Pero eso no es todo, dado que las barbacoas de leña destacan de igual manera por ayudar a preparar cualquier tipo de plato con mayor rapidez que las de carbón. Por eso, al tener la posibilidad de adquirir una barbacoa de leña y utilizarla de forma frecuente, supondrá una decisión muy acertada.